做法：
1 、初夏馋菜盐 、辣解
8 、美味墨鱼
2 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜另起锅 ，辣解姜 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
4 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解胡椒粉、美味墨鱼泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。焯水捞出过冷水 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。郫县豆瓣酱 、
7 、青笋
配料 ：黄酒、葱 、然后放入三种酱料 。花椒 、炒出香味 。姜丝炒香 ，蒜末 、
9 、
10、
5 、小火翻炒泡椒、蒜 。倒入少量食用油 ，
11 、
姜 、准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，葱 、放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。食材 ：墨鱼仔 、
3 、
12 、淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
6 、蒜 、