6 、水虾水煮切成末) 、北极料酒25克(1.5汤匙) 、诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。
9 、诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，辣跳姜5克(切末)
做法：
1 、水虾水煮盐 、北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人干辣椒10克 、辣跳酱油3克(1茶匙)、水虾水煮红油调味 。放入郫县豆瓣炒香 ，用余温浸泡2分钟 ，糖5克(1茶匙) 、金针菇100克 、
2 、
材料 ：
北极虾250克 、北极虾解冻以后 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入肉汤 ，直到炒出红油 。黄豆芽100克、
8、红油1汤匙 、
3、
糖 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，5 、品利特级初榨橄榄油100克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。关火 ，肉汤400克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。撒在北极虾上 ，烧沸 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，花椒20粒 、锅洗净擦干 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。加入料酒 、
4 、然后将热油均匀浇在北极虾上，
7 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。放入北极虾，蒜4瓣(去皮 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、