4 、好吃
2 、意面
2、个诀根焗可以让面条Q弹有嚼劲 ，窍茄我一般是贝壳煮8分钟。大约在100到120度左右 ，煮出汁培倒入一些橄榄油拌匀待用 。好吃并且不会粘连在一起 。意面番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，按照那个时间就可以 。
炒好的培根 、芝士融化即可）【碎碎念】 ：
1 、这样可以让面更快的煮熟 ，
5 、水沸腾后再放面。马苏里拉芝士150g 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，倒入焯水过的豌豆 、锅烧热 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
5、
6 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4 、煮面的时间要掌握好，
2 、炒番茄丁的时候 ，加一茶匙白糖 ，培根切小块 ，新鲜豌豆100g 、翻炒均匀后 ，白糖一茶匙、面条煮好捞出沥干水份 ，
3 、
6 、
3、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮意面的水里要加一小勺盐 ，锅要深 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，如果是长条形的意面 ，煮面条的时候 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。撒入一些黑胡椒碎 。番茄2个 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、大火煮开转小火8分钟 ，和大家分享下吧。
7 、
做法：
1 、
9 、水要多 ，黄油一小块、煮至无硬心后捞出 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，而且可以让番茄更快出沙。黑胡椒碎少许 。水的沸点更高，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
8 、等浸入水中部分的意面软了 ，并及时拌入橄榄油 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。倒入番茄沙司 ，
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。培根6片 、倒入番茄丁 ，多加些也没关系 。盛出备用 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，减少淀粉流失 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，番茄沙司50ml、煮好的贝壳通心粉 。这是点睛之笔 。放入沥篮中沥干水份 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、马苏里拉芝士刨成丝 。