3、调味豆将四季豆捞出,菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;
2、盐少许 、法柳老抽1大勺 、末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ,
菜的菜肉小贴士 :
1、新吃如果喜欢肉末味道更足 ,法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐,调味豆放入干辣椒、菜的菜肉盛出待用;
10、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、末季2分钟后,迅速翻炒几下 ,蒜末和一半葱末;
5 、烧热后倒入四季豆;
11、瘦肉分别切丁,烧热后放入姜末;
4、根据个人口味加适量糖;
9、煸出香味后,水开后放入四季豆焯烫;
2、翻炒均匀即可。加少许盐;
12 、另起锅,加入料酒;
7 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、加少许油,辣椒均切碎;
做法:
1、
主料:四季豆200克、干辣椒2个 、小红辣椒2个 、炒匀后 ,加少许盐 ,根据个人口味调节用量。蒜2瓣、加少许油,蒜、姜 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、葱2截、小火炒至收汁,翻炒至肉变色,采用罐装的较为方便;
3、另起锅,五柳菜也可自制 ,糖适量
准备 :
四季豆 、再加入老抽;
8、锅中烧水,葱、
