4 、特色烧热锅 ，惹味炒均后。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味
9 、菜葱
3 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
7 、特色糖适量 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱盖上锅盖 ，油煎排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，放白糖炒糖色。
5 、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，不用再另放盐 。
6 、排骨煎出油后，
8 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开。
要加油入。2 、蚝油适量 、葱头适量 、准备好材料 。装碟即可食用 。
10、